Nuevo paper de @cbalsalobre . Miembro del grupo de investigación del @LFE_INEF ENHORABUENA!!!!!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/29962280/
Laboratorio Fisiología del Esfuerzo
Evaluación y control del rendimiento. Valoración clínica de la respuesta del organismo al ejercicio. I+D+i en Salud y Rendimiento.
Entrevista con Cristrina Mitre (http://www.thebeautymail.es/)
«Seas o no una mujer deportista, debes escuchar este décimo capítulo del podcast, una entrevista con las doctoras Ana Belén Peinado y Rocío Cupeiro, quienes abanderan un intresante proyecto de investigación en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF), de la Universidad Politécnica de Madrid. Un proyecto pionero, porque como explican las doctoras, hacen falta más datos para saber qué pasa en el cuerpo de la mujer cuando hace ejercicio, ya que no se ha estudiado lo suficiente. Gracias a su empeño podremos saber cuáles son los momentos óptimos de absorción del hierro teniendo en cuenta el ciclo menstrual.»
Un nuevo artículo publicado por Ana Belén Peinado y colaboradores que analiza la participación del Sistema Nervioso en un fenómeno conocido como «Umbral Anaeróbico». Se intenta ofrecer una visión y un análisis teórico de la respuesta tan variada que tiene lugar en el organismo cuando se alcanza este punto, y cómo el Sistema Nervioso intervendría elaborando esta diversificada señal, teniendo en cuenta los estímulos que la provocan.
Peinado_2014_Anaerobic Threshold
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¿Qué es lo que influye en la pérdida de peso cuando se ponen a dieta personas con excesivo sobrepeso? Un estudio, en el que han participado investigadores de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) de la Universidad Politécnica de Madrid(UPM), muestra que el sexo de la persona es un factor condicionante pero que no influyen ni la edad ni el tipo de tratamiento que siga, siempre y cuando este incluya la restricción de alimento, el ejercicio físico y que la duración del régimen no supere los seis meses.
Este trabajo establece que la creencia popular de que perder peso es más fácil al principio no es cierta en el caso de regímenes que se siguen durante un período inferior a los seis meses. Durante este tiempo no se puede establecer claramente una relación entre el momento de la dieta en que se encuentra la persona y el volumen de pérdida de peso, sino que la reducción se produce de una forma lineal.
La ecuación tiempo-pérdida de peso cambia cuando la dieta se sigue durante un tiempo superior a los seis meses, momento en el que el organismo sufre una adaptación fisiológica que hace que el ritmo de bajada de peso se ralentice, pasando a una ecuación no lineal.
En el estudio participaron 119 personas de ambos sexos, todas con sobrepeso (índice de masa corporal mayor a 25), y con edades comprendidas entre los 18 y los 50 años. Para desarrollar el trabajo, se les dividió en cuatro grupos, cada uno con tratamiento diferente. El primero de los grupos seguía un entrenamiento de fuerza. El segundo, uno basado en la resistencia. El tercer grupo combinaba ambas técnicas y el cuarto se basaba en la restricción de la dieta de acuerdo con recomendaciones de expertos y algunas pautas genéricas de ejercicio físico.
Cada uno de los grupos hizo ejercicio tres veces por semana durante un periodo de 24 semanas y todos los individuos se sometieron a una dieta controlada y restringida. Cada 15 días, los investigadores comprobaban los resultados de la dieta, tanto en cambio de peso como en modificación de la figura corporal.
El estudio no mostró diferencias significativas en estos factores según el tipo de tratamiento o la edad. Sin embargo, sí se observaron diferentes tendencias por sexos (los hombres perdieron más peso en el mismo período) y en función de la duración del régimen. Mientras que todos perdían peso de manera lineal hasta los seis meses, después la pérdida de peso se hacía más lenta.
“Este trabajo nos ayuda a comprender que durante los primeros seis meses la pérdida de peso es lineal para todo el mundo, independientemente del tipo de tratamiento que se siga, pero confirma la creencia de que a partir del sexto mes la tendencia cambia. Esto es importante porque, hasta el momento, no se conoce ninguna ecuación que describa el proceso de pérdida de peso que se sigue a partir de entonces y ese es el objetivo en el que trabajamos ahora”, explica Pedro José Benito, vicedecano de Calidad y Estudiantes del INEF y uno de los autores de la investigación.
Las conclusiones de este trabajo ayudarán a los profesionales a establecer nuevas estrategias de pérdida de peso. “Se podrán hacer predicciones del peso a perder y elaborar programas realistas de intervención”, añade.
El estudio forma parte de los trabajos desarrollados dentro del proyecto PRONAF (Programas de Nutrición y Actividad Física para el Tratamiento de la Obesidad), liderado por el INEF, en colaboración con el Ministerio de Ciencia e Innovación, el Instituto de Investigación del Hospital Universitario La Paz (IDIPAZ) y el Instituto de Formación e Investigación Marqués de Valdecilla.
ROJO-TIRADO M.A, BENITO P.J, ATIENZA D., RINCÓN E, CALDERÓN, F.J. “Effects of age, sex and treatment on weight loss dynamics in overweight people”. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 38(9), 967-976.
La alta exigencia en los deportistas de élite hace cada vez más necesario controlar el proceso de adaptación al entrenamiento. El objetivo de esta revisión es analizar la información biológica de un análisis de sangre, al objeto de obtener información de la carga de entrenamiento en atletas de resistencia. La mayor parte de los parámetros sanguíneos han sido empleados, más que para determinar el proceso del entrenamiento, precisamente, para lo opuesto: el sobre entrenamiento. La concentración en plasma de sustratos metabólicos (glucosa y ácidos grasos) no son parámetros que pueda utilizarse para controlar el entrenamiento, debido a las bajas especificidad y sensibilidad. No obstante, la concentración de determinados enzimas que intervienen en la utilización de los sustratos puede ser importante.
Valores de creatín kinasa superiores a 200 U/l en una persona sana sugiere claramente que la carga de entrenamiento total de una determinada sesión ha sido elevada. La concentración en plasma de algún producto de degradación del catabolismo también puede señalar la adaptación del organismo al entrenamiento. La concentración de ácido láctico en plasma es la herramienta más común en la valoración de la carga de entrenamiento. La concentración de urea es un buen marcador biológico de la carga de entrenamiento.
Valores superiores a 8 mmol/l en varones y de 6,5 mmol/l en mujeres, indican que el entrenamiento ha sido muy intenso. La determinación de otros productos (amonio) o sustratos (glutamina)se han utilizado para detectar el sobreentrenamiento.
Visión general del control biológico del entrenamiento
Desde un punto de vista biológico, el entrenamiento persigue que se produzcan una serie de fenómenos de adaptación que determinen una mejora del rendimiento
El control de determinados parámetros biológicos en la planificación del entrenamiento es de gran importancia si queremos mejorar nuestro rendimiento. Naturalmente, no existe un único parámetro que nos da la información precisa. La adaptación del organismo al entrenamiento es enormemente compleja como para poderla reducir a un determinado parámetro. Si al componente biológico añadimos otros condicionantes del rendimiento (técnico-tácticos, psicológicos, etc.), se comprenderá lo señalado.
Calderón Montero, F. J., González Gross, M., Benito Peinado, P. J., & Meléndez Ortega, A. (2006). Control biológico del entrenamiento de resistencia.RICYDE: Revista Internacional de Ciencias del Deporte= International Journal of Sport Science, 2(2), 65-87.